Les dernières actualités à la une

Ils aiment, animent et soutiennent le mouvement du vin naturel et sont aussi des gastronomes avertis. Ce sont des vignerons, des auteurs, des écrivains, des cinéastes, des journalistes, des blogueurs, des importateurs, des œnologues, des artistes, des chefs, des défenseurs et des activistes du goût. Ils ont tous une chose en commun : un véritable amour pour les produits bruts, authentiques et naturels.

Nous sommes heureux de pouvoir mettre avant les personnes qui contribuent à faire connaitre les vertues du vin naturel et de la grastronomie de qualité.

Derniers établissements à la une :

Megan Bell & Margins need your help
Megan Bell & Margins ont besoin de votre aide

Février 12, 2024

Dans le monde de la viticulture californienne, Margins Wine de Megan Bell sort des sentiers battus. Car Megan produit des vins exceptionnels, avec une faible inter…

What will a QR code tell us about the wine we are drinking?
Qu'est-ce qu'un QR code peut nous apprendre sur le vin que nous buvons ?

Février 08, 2024

Qu’implique la réforme de l'Union européenne sur l'étiquetage du vin et que nous apprend un QR code sur ce que nous buvons ? On vous explique…

Kristinus
Kristinus

Février 06, 2024

Dans la région de Balatonboglár en Hongrie, sur la rive sud du très beau lac Balaton, Kristinus Wine Estate est un pilier de la viticulture durable. Le domaine est…

La Dive Bouteille 2024
La Dive bouteille 2024 !

Février 02, 2024

Nous y sommes, premier week-end de février, on se dirige tous aux salons qui se déroulent à Saumur et Angers.

The Raisin Natural Winemaker Sticker is Here!
L'autocollant Raisin pour les viticulteurs est là !

Février 01, 2024

Vous avez été nombreux à nous le demander. Vous allez maintenant pouvoir le coller sur la porte de votre domaine pour afficher votre engagement en faveur de pratiq…

Valparaiso Vinhos e Vinhedos - Natural wine from Brazil!
Valparaiso Vinhos e Vinhedos - Du vin naturel au Brésil !

Janvier 30, 2024

Dans la magnifique région de Serra Gaucha, Valparaiso Vinhos e Vinhedos offre de nouvelles perspectives à la viticulture brésilienne en adoptant une philosophie fo…

Domaine du Petit Bouchon need your help!
🍇 Le Domaine du Petit Bouchon et Vincent Larcelet ont besoin de votre aide ! 🍷

Janvier 29, 2024

Vincent Larcelet, vigneron engagé, a réalisé son rêve en 2020 en s’installant en Alsace pour cultiver 1 hectare de vignes. Ses vins sont sans ajout d’intrants ni f…

Jan-Philipp Bleeke
Jan-Philipp Bleeke

Janvier 22, 2024

JP Bleeke est une étoile montante de la vinification naturelle en Moselle allemande, au parcours atypique.

Why we won’t be drinking non-alcoholic wine?
Pourquoi éviter le vin dit "sans alcool" ?

Janvier 17, 2024

En tant qu’ardents défenseurs des vins naturels, nous sommes particulièrement attentifs aux alternatives non alcoolisées qui ont du sens, élaborées par de véritabl…

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question:

Qu'est-ce que le vin naturel ?

Un vin naturel est élaboré uniquement à partir de raisins et parfois un peu de soufre, toujours dans le respect de la nature et des hommes.

Il est souvent biologique et/ou biodynamique dans le vignoble, mais va au-delà de ces certifications sans aucun ajout dans la cave. Il en résulte un goût de fruit fermenté, un vin qui est le reflet du vigneron et non d'une usine.

Découvrez le vin naturel

LES ÉTABLISSEMENTS SONT RECOMMANDÉS À L'ISSUE D'UN PROCESSUS DE SÉLECTION STRICT :

Le vin naturel est un indicateur clé d'une cuisine engagée.

Raisin vous guide à travers les meilleurs bars, restaurants et caves avec 30% minimum de vin naturel garanti .

VIN ET VIGNERONS

Wine moderation process

Notre équipe examine, sélectionne et référence des vignerons naturels dans le monde entier.

PROCESSUS DE FILTRAGE

Estbalishements process

Basé sur les cartes des vins, les photos & les informations des réseaux sociaux. Notre algorithme évalue la conformité des établissements de vins naturels et nos experts les modèrent.

LIEUX RECOMMANDÉS

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Nous n'incluons que les établissements orientés vers le vin naturel. Nous nous engageons à proposer au moins 30 % de vin naturel dans notre sélection.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR :

Nous sommes autonomes et indépendants.

Nous accordons autant d'importance à la transparence que les vignerons naturels en accordent à leurs vins. Nous ne louons ni ne vendons vos données, et personne n'a accès à vos informations privées. En bref, vous n'êtes pas une cible publicitaire sur Raisin.
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