Derniers établissements à la une :
C'est Quoi la Piquette ?
Septembre 14, 2023
Traditionnellement, la piquette était élaborée à partir du marc restant de la production de vin. On le faisait brièvement tremper dans l'eau, afin d'en extraire le…
C'est quoi un Vin Rosé ?
Septembre 06, 2023
Le vin rosé, certains l’adorent, d’autres le détestent et d’autres ne boivent que lui en été… Mais qu’est-ce qu’un vin rosé précisément ?
Les vendanges chez Caroline Ledédenté
Septembre 06, 2023
Le week-end dernier, l’équipe Raisin était chaleureusement accueillie par Caroline Ledédenté, vigneronne à Artemare dans le Bugey, pour participer à un moment char…
Rendez-vous à Nice
Septembre 06, 2023
Un mot de l'expert en vins naturels à Nice. Nous avons actuellement 16 bars, 21 restaurants et 9 cavistes recommandés pour bien manger et boire bon à Nice. Découvr…
Allez vendanger chez les vignerons naturels !
Août 24, 2023
Amoureux du vin naturel, vous trouverez, ci-dessous, une liste non exhaustive des vignerons·ne·s qui ont besoin de votre aide, de vos bras, de votre bonne humeur.
C'est quoi un vin orange ?
Août 24, 2023
Le vin orange, ou vin de macération, a gagné en popularité ces dernières années... Et l’on se réjouit de ce regain d’intérêt pour une tradition apparue en Géorgie …
Aidez le Domaine Jaça à aménager sa cave de vinification !
Août 24, 2023
Raisin soutient très fort le projet de Lize et Damien dans leur campagne de financement participatif. Lorsqu’on n'a pas de patrimoine et qu’on n’hérite pas d’un do…
Pap Winery - Hongrie
Août 24, 2023
Nichée au cœur de la Hongrie, Pap Winery est le fruit de l’imagination des viticulteurs Aron Molnár et Karina Vissonova. De leur passion pour la vinification natur…
Lambert Perera Cortés - Domaine Sans Vin
Août 14, 2023
Lambert Perera Cortés - Domaine Sans Vin - En 2019, l'occasion s'est présentée d’exploiter deux petits vignobles à Llorenç del Penedès, en Espagne. Un défi accepté…
