Ginger Phoenix

18 Rue Beauvau, 13001 Marseille, France

11 3 7007 KM

About

Ginger Phoenix, restaurant atypique situé entre le vieux-port et l’opéra, à Marseille. L’enfance vietnamienne du chef, son parcours de vie au travers de l’Asie et son amour pour la Méditerranée se combinent dans une cuisine bistronomique créative, faite maison à base d’ingrédients prioritairement régionaux et saisonniers. Nous créons des boissons maisons, avec et sans alcool. Notre carte courte est en perpétuel changement, faisant honneur aux produits du moment et aux envies du chef. Ecotable

Location

OPEN?

18 Rue Beauvau, 13001 Marseille, France

Hours:

Closing days: Monday Tuesday
Opening days:
Wednesday	12:00 pm - 2:30 pm 6:00 pm - 10:00 pm
Thursday	12:00 pm - 2:30 pm 6:00 pm - 10:00 pm
Friday	12:00 pm - 2:30 pm 6:00 pm - 10:00 pm
Saturday	12:00 pm - 2:30 pm 6:00 pm - 10:00 pm
Sunday	12:00 pm - 2:30 pm

Contact

Amenities

General

Lunch
Dinner
Coffee
LGBTQ+ friendly
Terrace
Pet friendly
Wine by the glass
Wheelchair accessible

Menu Offering

Vegetarian
Organic
Sharing
Seafood
Chef's menu

Gallery

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Aïoli Du Phoenix

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Palourdes Citronnelle

Palourdes vapeur, sauce saigonaise à la citronnelle.

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52 natural wines:

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40 EUR

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Roland et Roman Tournier

Domaine Dal Canto

Richard Dal Canto

38 EUR

Domaine Dal Canto

Richard Dal Canto

42 EUR

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Vignoble des Vernusses - Loren PETIT

Tourmentine

Jorge Mesquita

Les Marcellins - Christophe Pacalet

Vignoble des Vernusses - Loren PETIT

Je T'aime Mais J'ai Soif - Le Fay d'Homme - vincent-caille

Le Fay d'Homme - Vincent Caillé

Domaine Eblin-Fuchs

Laurence Leininger & Christian Eblin

Le Clos Des Jarres - Vivien Hemelsdael

Bob Singlar Blanc - Domaine de la Mongestine - maxime-gamard-celine-harry-gozlan

Domaine de la Mongestine - Maxime Gamard , Céline & Harry Gozlan

Domaine de la Loue - Catherine Hannoun

Discover 52 natural wines - Ginger Phoenix:

3 Comments

Ginger Phoenix's latest Comments

Aug 2025

edoardocavigli

Ristorante eccellente con piatti originali, con influenze asiatiche e prodotti ottimi. Vini naturali e biologici ottimi

Jun 2025

Superbe découverte, cuisine fraîche et délicieuse, j’y ai mangé un des meilleurs ceviche de ma vie. Le choix de vin était impeccable également ! Personnel adorable et cadre agréable pour couronner le tout.

Mar 2025

aurelien_lecour

Excellente table de caractère, à deux os de l’opéra et du vieux port de Marseille. La carte est courte, c’est bon signe, elle se renouvelle très souvent et fait honneur aux produits du terroir. Belle carte des boissons, très variée avec une belle sélection de vins, natures et conventionnels, de cidres et bières artisanales, softs maison et cocktails très travaillés.

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Ile Degaby

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