Thon rouge de Méditerrané en Tataki, bulots, moules, tempura de patate dou…
Caramel de beurre salé, ganache au chocolat noir, noisettes entières, crèm…
Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembr…
Palourdes vapeur, sauce saigonaise à la citronnelle.
Great wine list!
Superbe accord dans un superbe établissement
Belle découverte!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
grano, uova, farina, faraona, pepe, olive nere, parmigiano
605 KM
Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…
661 KM
Restaurant
Risotto de seiches, rouget et langoustine
Riz et vin blanc de camargué encre de seiché rouget grillé, langoustine à la flamme, chou pakchoï.
7007 KM
Discover Ginger Phoenix