Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembr…
Caramel de beurre salé, ganache au chocolat noir, noisettes entières, crèm…
Thon rouge de Méditerrané en Tataki, bulots, moules, tempura de patate dou…
Palourdes vapeur, sauce saigonaise à la citronnelle.
Lieu jaune de ligne
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Great wine list!
Fish and Chips
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Risotto de seiches, rouget et langoustine
Riz et vin blanc de camargué encre de seiché rouget grillé, langoustine à la flamme, chou pakchoï.
7007 KM
Scopri Ginger Phoenix