Palourdes vapeur, sauce saigonaise à la citronnelle.
Riz et vin blanc de camargué encre de seiché rouget grillé, langoustine à …
Thon rouge de Méditerrané en Tataki, bulots, moules, tempura de patate dou…
Caramel de beurre salé, ganache au chocolat noir, noisettes entières, crèm…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Travers au caramel
Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembre, légumes de saison, œuf mariné, riz…
7007 KM
Scopri Ginger Phoenix