Riz et vin blanc de camargué encre de seiché rouget grillé, langoustine à …
Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembr…
Thon rouge de Méditerrané en Tataki, bulots, moules, tempura de patate dou…
Palourdes vapeur, sauce saigonaise à la citronnelle.
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Maquereau & melon
Great wine list!
Sauce tomate et cacahuètes
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Tarte au chocolat
Caramel de beurre salé, ganache au chocolat noir, noisettes entières, crème à la chicorée.
7007 KM
Scopri Ginger Phoenix