
Caramel de beurre salé, ganache au chocolat noir, noisettes entières, crèm…
Thon rouge de Méditerrané en Tataki, bulots, moules, tempura de patate dou…
Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembr…
Riz et vin blanc de camargué encre de seiché rouget grillé, langoustine à …
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Palourdes Citronnelle
Palourdes vapeur, sauce saigonaise à la citronnelle.
7007 KM
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