Palourdes vapeur, sauce saigonaise à la citronnelle.
Riz et vin blanc de camargué encre de seiché rouget grillé, langoustine à …
Thon rouge de Méditerrané en Tataki, bulots, moules, tempura de patate dou…
Caramel de beurre salé, ganache au chocolat noir, noisettes entières, crèm…
Delish!
Superbe accord dans un superbe établissement
Un xamon sabroso
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Guacamole Brocolis, gravelax, houmous, aguachile de lavaret du lac
281 KM
Restaurant
Travers au caramel
Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembre, légumes de saison, œuf mariné, riz…
7007 KM
Découvrir Ginger Phoenix