Chou blanc, crème de gingembre, piment
Carotte, haricot blanc
Seitan maison en croûte, daikon, carotte, persil, veganaise pimentée
Oeuf presque dur mariné au soja, sésame, gingembre, ail et champignon noir…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Belle découverte!
Maquereau & melon
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Champignons Isérois, copeaux de Saint-Marcelin, herbes fraîches, huile d’o…
30 KM
Mousse de riz de lait, crumble breton, poires compotées et caramel au beur…
38 KM
Bar
Raviolis
Ravioli vapeur pleurote, poireaux. Sauce soja qui pique un peu
6925 KM
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