Seitan maison en croûte, daikon, carotte, persil, veganaise pimentée
Oeuf presque dur mariné au soja, sésame, gingembre, ail et champignon noir…
Chou blanc, crème de gingembre, piment
Carotte, haricot blanc
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Coques, bouillon, saké
Tarama maison & sumac
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
melone, ricotta di capra, basilico e crescione
354 KM
Pasta, pomodori, basilico, salsa al basilico, salsa al pomodoro, olio
658 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
660 KM
Bar
Raviolis
Ravioli vapeur pleurote, poireaux. Sauce soja qui pique un peu
6925 KM
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