Oeuf presque dur mariné au soja, sésame, gingembre, ail et champignon noir…
Chou blanc, crème de gingembre, piment
Ravioli vapeur pleurote, poireaux. Sauce soja qui pique un peu
Seitan maison en croûte, daikon, carotte, persil, veganaise pimentée
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce
5504 KM
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
283 KM
Bar
Tartinade
Carotte, haricot blanc
6925 KM
Scopri Les Rutilantes