
Chou blanc, crème de gingembre, piment
Oeuf presque dur mariné au soja, sésame, gingembre, ail et champignon noir…
Seitan maison en croûte, daikon, carotte, persil, veganaise pimentée
Ravioli vapeur pleurote, poireaux. Sauce soja qui pique un peu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Coques, bouillon, saké
Tempuras de sardines
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar
Tartinade
Carotte, haricot blanc
6925 KM
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