
Ravioli vapeur pleurote, poireaux. Sauce soja qui pique un peu
Carotte, haricot blanc
Oeuf presque dur mariné au soja, sésame, gingembre, ail et champignon noir…
Seitan maison en croûte, daikon, carotte, persil, veganaise pimentée
Lieu jaune de ligne
Superbe accord dans un superbe établissement
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar
Chou et crème
Chou blanc, crème de gingembre, piment
6925 KM
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