Oeuf presque dur mariné au soja, sésame, gingembre, ail et champignon noir…
Seitan maison en croûte, daikon, carotte, persil, veganaise pimentée
Carotte, haricot blanc
Ravioli vapeur pleurote, poireaux. Sauce soja qui pique un peu
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Pré dessert de la carte de juillet.
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce
5504 KM
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
283 KM
Bar
Chou et crème
Chou blanc, crème de gingembre, piment
6925 KM
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