Seitan maison en croûte, daikon, carotte, persil, veganaise pimentée
Oeuf presque dur mariné au soja, sésame, gingembre, ail et champignon noir…
Carotte, haricot blanc
Ravioli vapeur pleurote, poireaux. Sauce soja qui pique un peu
Saumon, Peches, Yuzu
Delish!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Champignons Isérois, copeaux de Saint-Marcelin, herbes fraîches, huile d’o…
30 KM
Mousse de riz de lait, crumble breton, poires compotées et caramel au beur…
38 KM
Bar
Chou et crème
Chou blanc, crème de gingembre, piment
6925 KM
Scopri Les Rutilantes