Chou blanc, crème de gingembre, piment
Oeuf presque dur mariné au soja, sésame, gingembre, ail et champignon noir…
Ravioli vapeur pleurote, poireaux. Sauce soja qui pique un peu
Carotte, haricot blanc
Belle découverte!
Tempuras de sardines
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Champignons Isérois, copeaux de Saint-Marcelin, herbes fraîches, huile d’o…
30 KM
Mousse de riz de lait, crumble breton, poires compotées et caramel au beur…
38 KM
Bar
Banh mi
Seitan maison en croûte, daikon, carotte, persil, veganaise pimentée
6925 KM
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