Chou blanc, crème de gingembre, piment
Carotte, haricot blanc
Seitan maison en croûte, daikon, carotte, persil, veganaise pimentée
Ravioli vapeur pleurote, poireaux. Sauce soja qui pique un peu
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Tempuras de sardines
Tarama maison & sumac
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Champignons Isérois, copeaux de Saint-Marcelin, herbes fraîches, huile d’o…
30 KM
Mousse de riz de lait, crumble breton, poires compotées et caramel au beur…
38 KM
Bar
L'œuf et la terrine
Oeuf presque dur mariné au soja, sésame, gingembre, ail et champignon noir. Terrine de lentille, shiitaké, céleri et pickles
6925 KM
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