Extra Brut(es) #4 - 2025 cidres & vins naturels

Extra Brut(es) 2025 en Normandie, on continue !

Des vignerons « nature ». Et rien que ça ! L’édition 2025 sera vivifiée par + de 35 vignerons, tous portés par une éthique de vinification naturelle.  Les vins sont bios ou biodynamiques, sans soufre ou avec de très faibles dosages. Des cidriers et poiréculteurs, 35 jeunes talents et figures tutélaires de haut niveau, issus parfois de régions émergentes,  agençant savoirs séculaires, créativité et pratiques vertueuses : Prise de mousse naturelle, exclusion de la gazéification, de la pasteurisation, usage du soufre à minima…
Mais aussi... des foods trucks, un distillateur, des auteurs et des producteurs de boisson fermentées sans alcool.

Au programme :

• 🍷 Une sélection de vins « 100% nature » venus de toute la France
• 🍏 + de 35 cidriers et poiréculteurs d’élite de différentes régions de France… et d’ailleurs.
• 🎶 Une ambiance conviviale et chaleureuse,
• 💫 Et des surprises que nous vous réservons... !

📅 Rendez-vous les 31 mai et 1er juin prochain pour un week-end unique au coeur de de la Normandie. 👋🏽

Où ? Regnéville-sur-Mer, sous deux chapiteaux de cirque

Quand ? Le 31 mai & 1 juin 2025

On y boit quoi ? Du vin nature et des cidres d’auteurs, la liste arrive très bientôt. 

Les domaines viticoles:

■ Alsace ■

• Domaine Goepp
• Jean Pierre & Sophie Rietsch
• Domaine Bohn / Arthur Bohn
• Domaine de l'Au-Delà - NOUVEAU

■ Allier ■

• Le petit Domaine d'Echiat / Serge Gayet

■ Anjou ■

• Domaine de la Petite Sœur / Adrien de Mello
• François Saint-Lô
• Damien Bureau - NOUVEAU

■ Auvergne ■

• Domaine la Bohême / Patrick Bouju
• Domaine de Puissauve / Jérome Bonhême
• No Control / Vincent Marie

■ Beaujolais ■

• Cosima and Romuald Valot - Les Sauvageons
• Domaine de la Cure / Fabrice Le Glatin
• Les vigne de Paulette - NOUVEAU​ 

■ Bordeaux ■

• Chateau l'Hospital / Bruno Duhamel

■ Bourgogne ■

• Les vins de mon Chai / François Écot

■ Bugey ■

• Vignoble Pellerin NOUVEAU​ 

■ Catalogne Nord ■

• La Recerca / Jessica Albero & Laurent Pujol

■ Faugères ■

• Clos Fantine / Carole, Olivier et Corinne Andrieu

■ Lorraine ■

• Domaine de la Légèreté / Vanessa Letort

■ Pays Nantais ■

• Le Raisin à Plume / Jacques Février
• La Paonnerie / Marie Carroget

■ Rhône ■

• Domaine LBV / Julie Le Breton & Christophe Vial
• Domaine des Bardes / Emmanuel Tracol
• Domaine Clos des Sérènes / Julien Daumas  - NOUVEAU
• La Glacière / les frères Privat - NOUVEAU

■ Sud-Ouest ■

• Domaine AntocyÂme / Muriel Zoldan
• Perles de Lune / Aurélie Lataix
• Balavidame / Igor Connan - NOUVEAU
• La Bonne Pioche / Yohann RougierNEW

■ Touraine ■

• Domaine des Maison Brûlées - Paulo & Corinne Gillet
• Peltier-Ravineau / Arthur Peltier & Achille Ravineau

■ Bulgarie ■

• Domaine Nitchev - NOUVEAU

Les cidres d’auteurs :

■ Belgique ■

• Pellicle Vergistingen / Mathieu Dupont - NOUVEAU

■ Chili ■

• Alai Cidra et l'Entremetteuse / Laurence et Pablo Real - NOUVEAU​​

■ Italie / Piémont ■

• Sidreria C & L / Livio, Nicolo et Elia - NOUVEAU​

■ Suisse ■

• Cidrerie du Vulcain / Jacques Perritaz
• Label pomme / Benoit Fonjallaz - NOUVEAU
• Cidres du Léman / Barbé et Barbey / Christian Barbé - NOUVEAU​

■ Ariège ■

• Cidres Gayouth / Jonathan Deslandes

■ Bouches-du-Rhône ■

• Cidrerie Marseillaise / Lauréline Saintemarie

■ Calvados ■

• Cyril Zangs
• Antoine Marois
• Noviomagus / Albin Jan & Antoine Drouet
• Domaine du Fort Manel - Julien Frémont

■ Manche ■

• La Minoterie / Laure Sourdin
• Clos d'Urville / Maxime Delamare
• Damien Lemasson NEW
• La Bacouette / Lisa Barbier et Mathieu Filoche - NOUVEAU

■ Cotentin ■

• Ferme du Vastel / Christophe Bouvet

■ Côtes d'Armor ■

• Cidrerie du Léguer / Cédric Le Bloas
• Pomme d'Armor / Vincent Moisan & Marine Minier

■ Domfrontais ■

• Ferme de l’Yonnière / Jérôme Forget

■ Dordogne ■

• Maison Rouge / Mathieu Faurie - NOUVEAU

■ Finistère ■

• Cidrerie de l'Apothicaire / Nolwenn Merrien & Matthieu Huet
• Cidrerie Antan / Marie et Tanguy Cloirec - NOUVEAU​

■ Ile-et-Vilaine ■

• Adrak - Ferme Pradenn / Goulven Maréchal - NOUVEAU​

■ Loire Atlantique ■

• Père Cidreur / Arnaud Arbeaumont - NOUVEAU

■ Loir-et-Cher ■

• La Pomme Originelle / Flavie Paillat

■ Mayenne ■

• Maison Kalder / Alexandre Sidorenko
• Ferme de la Cornesse / Marie & Fabien Bourny

■ Morbihan ■

• Cidrerie du Golfe / Marc Abel & Max Brel

■ Nord ■

• Vergers bio D'Ohain / Anne Lamblin & Didier Dujardin

■ Orne ■

• Domaine Cyprien Lireux
• Ferme de la Prémoudière / Jacques Perritaz
• Cidre Vicious / Fréderic Pruchon - NOUVEAU

■ Perche ■

• Cidrerie L'Hermitière / Nathalie Plessis, Stella Mercier & Théo Plessis

■ Savoie ■

• Vincent Gâteau

■ Seine-Maritime ■

• Cidrerie Mousse / François-Xavier Moussard

■ Vendée ■

• Maison To / Margaux Tourette

Entrée valable pour les 2 jours avec un verre de dégustation collector

(Merci de penser a ramener votre verre le dimanche😉)

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Les salons Extra Brutes:

• Extra Brut(es) #4 - Regnéville-sur-Mer - 2025 cidres & vins naturels
• Extra Brut(es) #3  - Regnéville-sur-Mer - 2024 cidres & vins naturels
• Extrabrut(es) #2 - Regnéville-sur-Mer - 2023 cidres & vins naturels
• Extra-Brut(es) #1 - Regnéville-sur-Mer - Le Salon des cidres & vins naturels