29 382 8321 KM
La tenuta si trova a Haut-Nueil, un piccolo borgo coltivato su un tumulo calcareo e attaccato al nel villaggio di Berrie. Le vigne affittate si trovano a Montreuil-Bellay per lo Chenin blanc, Puy Notre Dame per i Cabernet e Pineau d'Aunis. Grolleau Gris, Noir e Gamay, che non sono gestiti dalla tenuta, lo sono. loro situati intorno a Thouars. Il tutto rappresenta circa 5,8 ettari.
La modalità operativa è interamente manuale: potatura (sì, con le forbici manuali!), germogliamento, rullatura (non potatura), raccolta...ecc. La lavorazione del terreno viene effettuata utilizzando la trazione animale, e l'azienda dispone di un quad per effettuare i trattamenti. Quest'ultimo può essere composto da rame, zolfo o preparati di rame. a base di erbe.
In cantina non viene utilizzata alcuna macchina per l'allestimento. oltre ad una pompa per il riempimento, la svinatura e l'imbottigliamento. La vendemmia viene raccolta in cassette, e le fermentazioni avvengono spontaneamente in cantine troglodite. Non sono mai previste follature, rimontaggi o altre manipolazioni.
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Venerdì Maggio 08 - Sabato Maggio 09
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Venerdì Maggio 08
Milano
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Sabato Maggio 09
Montreuil
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Sabato Maggio 09 - Domenica Maggio 10
Sélestat
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Sabato Maggio 09
Giardini nord-est Castello
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Sabato Maggio 09 - Lunedì Maggio 11
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Sabato Maggio 09
Landau in der Pfalz
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Sabato Maggio 09
Siena
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Sabato Maggio 09
23 Jangmun-ro, Yongsan District, Seoul
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Sabato Maggio 09 - Domenica Maggio 10
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