La Recerca / Zulu Wine

Laurent e Jessica stanno facendo delle mosse incredibili nel mondo del vino naturale. Oltre a produrre vino delizioso nel loro Domaine (Recerca), hanno anche un progetto di imbottigliamento personalizzato con vari produttori di vino chiamati Zulu Vins. Inoltre, Laurent è uno dei co-organizzatori di Salon Indigenes e sta cercando di creare un nuovo IGP. Ciò che questa coppia ambiziosa sta facendo per la comunità del vino naturale è rinfrescante ed eccitante, quindi assicurati di stare al passo con questi due perché stanno andando in posti! Il progetto Zulu Vins nasce nel 2015, su iniziativa di Christophe Albero, oggi scomparso. Qualche tempo dopo questo tragico evento, Jessica, sua moglie, supportata da Laurent ha deciso di continuare l'avventura. L'idea è semplice: come le piccole etichette musicali indipendenti, che difendono e distribuiscono artisti "come nessun altro", il team Zulu distribuisce, difende e crea in collaborazione con i viticoltori locali (Tom Lubbe al Matassa, Gille Troullier, Sébastien Agelet al De Mena ...) vini effimeri; il tutto in bellissime livree molto originali, che nulla tolgono al fascino dell'iniziativa; rendendo le boccette uniche e riconoscibili di Zulu a prima vista! Recerca (ricerca, in catalano) è un dominio creato da Jess Albero e Laurent Pujol. Lavorano con 4,5 ettari di vigneto tra Vingrau e Paziols nelle Corbieres. Lavorando nel modo più naturale possibile, non usano mai prodotti chimici in vigna o in cantina, poiché affrontano il loro progetto in modo olistico con un intervento minimo. I loro vini sono di altissima purezza, dritti, freschi ed equilibrati.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
La Recerca / Zulu Wine
Nome del vignaiolo
Jessica Albero & Laurent Pujol
Paese:
Francia
Regione:
Roussillon
Denominazioni:
Occitanie, Vin de France
Varietà di uva:
Macabeu, Grenache gris, Mauzac, Chardonnay, Chenin, Maccabeo, Grenache blanc, Muscat, Muscat d'alexandrie, Maccabeu, Carignan, Mourvèdre, Maccabeu grenache, Grenache noir, Syrah, Grenache, Cinsault, Grenache carignan, Cabernet franc, Lledoner peut, Vermentino/ roussane/ picpoul blanc/ viognier