Des vignerons « nature ». Et rien que ça ! L’édition 2025 sera vivifiée par + de 35 vignerons, tous portés par une éthique de vinification naturelle. Les vins sont bios ou biodynamiques, sans soufre ou avec de très faibles dosages. Des cidriers et poiréculteurs, 35jeunes talents et figures tutélaires de haut niveau, issus parfois de régions émergentes, agençant savoirs séculaires, créativité et pratiques vertueuses : Prise de mousse naturelle, exclusion de la gazéification, de la pasteurisation, usage du soufre à minima… Mais aussi... des foods trucks, un distillateur, des auteurs et des producteurs de boisson fermentées sans alcool.
Au programme :
🍷 Une sélection de vins « 100% nature » venus de toute la France
🍏 + de 35 cidriers et poiréculteurs d’élite de différentes régions de France… et d’ailleurs.
🎶 Une ambiance conviviale et chaleureuse,
💫 Et des surprises que nous vous réservons... !
📅 Rendez-vous les 31 mai et 1er juin prochain pour un week-end unique au coeur de de la Normandie. 👋🏽
Où ? Regnéville-sur-Mer, sous deux chapiteaux de cirque
Quand ? Le 31 mai & 1 juin 2025
On y boit quoi ? Du vin nature et des cidres d’auteurs, la liste arrive très bientôt.
Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
wine name
color
grape variety(ies) by year(s)
appellation
sparkling
label photo (.pdf format - printer's proof)
volume of free and total sulfur
analysis of each vintage
Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
a photo of you (the winemaker)
photos of the winery and cellar (between 6 and 12)