Les 18 et 19 mars prochains, Cologne accueillera la 7e édition du salon du vin naturel le plus important d’Allemagne et pionnier en la matière : le Weinsalon Natürel !

Sur place, il sera possible de découvrir plus de 60 vignerons naturels de toute l’Europe, et surtout une belle sélection des meilleurs vignerons allemands. À chaque édition, le Weinsalon met aussi à l’honneur un pays encore peu connu pour sa production de vin. Cette année, c’est la Bulgarie !

Cet événement est né en 2015, à une époque où presque personne en Allemagne ne connaissait le vin naturel. En créant ce salon, Surk-ki Schrade avait pour objectif de faire émerger le mouvement en Allemagne en faisant connaître les grands vignerons allemands qui travaillaient déjà au naturel.

Le Weinsalon Natürel s’adresse bien sûr aux professionnels du vin, mais il est aussi ouvert à tous les amateurs. Avec cette idée très simple : donner envie aux visiteurs de demander du vin naturel chez les cavistes et dans les restaurants, et ainsi développer un marché. Et ça a fonctionné !

En 2016-17 par exemple, le Weinsalon Natürel a aidé des vignerons comme Bianka et Daniel Schmitt, Brand Bros, Marto et Andi Mann à se faire connaître à l’international. Car c’est précisément l’objectif de cet événement : ouvrir le champs des possibles et faciliter les connexions entre des personnes partageant les mêmes idées.

Raisin a été invité à participer à cette nouvelle édition. Nous y aurons un stand… et des cadeaux pour vous ! Nous nous réjouissons d’avance de déguster des vins et faire de nouvelles connaissances. Alors n’hésitez pas à nous rendre une petite visite et mieux encore, prendre un verre avec nous !

📸 Daniel Schreitmüller