C’est rare de lire des articles d’aussi bonne qualité sur les vins naturels dans la presse nationale. L’Alsace est devenue l’une des régions viticoles les plus dynamiques en France. Stéphane Davet nous fait ici un résumé non-exhaustif de ceux qui font bouger les lignes. Un grand bravo à eux !

Les vignerons : Stéphane Bannwarth, Jean-Pierre Frick, Patrick Meyer, Bruno Schueller, Christian Binner, Eric Kamm, François et Clémence Bléger, Jean-Marc Dreyer, Clément et Sylvain Goepp, Catherine Riss, Florian & Mathilde Beck-Hartweg, Bruno et Theo Schloegel, Jean Kreydenweiss, Marc Kreydenweiss, Mathieu Deiss & Emmanuelle Milan, Jérôme François, Rémy & Vincent Gross

Les établissements :

• Au Pont Corbeau : 21 Quai Saint-Nicolas, 67000 Strasbourg, France
• La Table du Gourmet : 5 Rue de la 1E Armée, 68340 Riquewihr, France
• La Table d’Olivier Nasti : 13 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg

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