Le 6 décembre, c’est la Saint Nicolas, et c’est aussi exactement là où Macarena del Rio et Thomas Parayre font leur merveilleux vins.

San Nicolás est situé à 400 km très au sud de Santiago du Chili. Cette cuvée s’appelle Segundo Flores et est issue de vignes Pais Negra Corriente – pie franco, cultivées sur un demi hectare et âgées de de 150 ans. Bonne Saint Nicolas à tous !

Photo avec Macarena et Thomas @joebuddphoto