Vanessa Massé est sommelière et propriétaire de son restaurant le Pure & V à Nice. Restaurant qui a toute sa place sur l’application Raisin, puisque uniquement des vins Naturels y sont servis.

En 2019, le restaurant était mis au grand jour grâce à une distinction délivrée par le Fooding dans leur catégorie “sophistroquet”.

Une année plus tard, en 2020, le Pure & V obtient sa première étoile dans le célèbre guide rouge. A peine le temps de digérer cette étoile que cette année, en 2021, Vanessa Massé est élue meilleure sommelière de l’année par Michelin. Quel plaisir de voir une sommelière distillant les flacons de vins naturels en haut de l’affiche.

Vanessa partage beaucoup avec son chef danois, Mads Thomsens, afin d’apporter les meilleurs accords mets/vins possibles.

Bravo à elle et à toute l’équipe de son restaurant le Pure & V à Nice, pour défendre d’aussi belle manière, des vins vrais, vivants, des vins d’émotion.