Ces couteaux dégustés à Ellsworth, dans le 1er arrondissement de Paris, étaient aussi bons qu’ils étaient appétissants et accompagnés du chenin blanc pétillant de François Saint-Lô.

Le Saint-Lô Pet est élevé 16 mois sur lies, les bulles sont fines et légères, et la noisette se mêle au miel sur une belle acidité pour finir sur des notes de pomme verte et de poire. C’est bon ! 🍏🍯🍐