Freyastrasse 3, 8004 Zurigo, Svizzera
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Freyastrasse 3, 8004 Zurigo, Svizzera
Giorni di chiusura:
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Giorni di apertura: |
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| Lunedì | 18:00 - 23:00 |
|---|---|
| Martedì | 18:00 - 23:00 |
| Mercoledì | 18:00 - 23:00 |
| Giovedì | 18:00 - 00:00 |
| Venerdì | 18:00 - 00:00 |
| Sabato | 18:00 - 00:00 |
Tasting Menu Snacks
Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga
Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion
Rhubarb, Stracciatella & Pistachio
Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil
Burnt Honey Custard Tarte & Parsnip Ice Cream
Roast Pigeon, Anchovies & Bone Marrow
Felchen pickled in Cucumber, Green Chilli Oil & Misho Kosho
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