Conestabile Della Staffa

Oggi il Conestabile della Staffa rinasce letteralmente, reinventato dal lavoro di Danilo Marcucci. Un'impresa di proporzioni epiche.

Oltre 12 ettari di vigneti, molti dei quali in stato di abbandono da oltre un decennio, ma piantati nei primi anni '70. Fortunatamente, il terreno non è mai stato trattato con prodotti chimici. I vini sono prodotti nel modo più naturale possibile, seguendo i metodi appresi da Danilo in oltre 20 anni di esperienza vitivinicola e agricola, grazie agli insegnamenti di alcuni dei grandi maestri italiani (Lino Maga, Eduardo Valentini, Cappellano, Vittorio Mattioli e altri). I vitigni autoctoni (grechetto, trebbiano, ciliegio sangiovese, Gamay del Trasimeno, canaiolo, sagrantino) sono il cuore pulsante della proprietà, un progetto davvero stimolante con un futuro promettente.

Niente lievito, niente correzioni chimiche, niente zolfo. "Niente tecnologia", come direbbe Danilo.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Conestabile Della Staffa
Nome del vignaiolo
Danilo Marcucci
Paese:
Italia
Regione:
Umbria
Denominazioni:
Igt umbria bianco, Igt umbria rosato, Igt umbria rosso, Igt umbria trebbiano, Rosso igt umbria sangiovese, Umbria, Umbria igt gamay, Umbria igt grechetto, Umbria igt rosso, Umbria igt sangiovese, Umbria igt trebbiano, Umbria rosso igt, Umbria trebbiano igt, Vino bianco
Varietà di uva:
Grechetto, Sangiovese, Ciliegiolo, Gamay del trasimeno, Trebbiano, San giovese, Aleatico, Selezione massale uve bianche, Pinot nero, Malvasia, Cilliegiolo, Colorino, Umbria rosso, Trebbiano spoletino, Trebbiano d'abruzzo, Trebbiano toscano, Canaiolo and sagrantino, Gamay del trasimeno (grenache), Sangiovese (, ), Trubiano, Verduzzo trevigiano