Rhubarb, Stracciatella & Pistachio
Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga
Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil
Tasting Menu Snacks
Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Felchen
Felchen pickled in Cucumber, Green Chilli Oil & Misho Kosho
6990 KM
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