Silex

Freyastrasse 3, 8004 Zurigo, Svizzera

28 0 6990 KM

Elm Oyster Mushroom - Silex - 799719

Silex - 24 Ago. 2024

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Bar Restaurant

Elm Oyster Mushroom

Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion

6990 KM

Piatti pubblicati dagli utenti: Silex:

Rhubarb

Rhubarb, Stracciatella & Pistachio

Rhubarb - Silex - 799738

Tarte

Burnt Honey Custard Tarte & Parsnip Ice Cream

Tarte - Silex - 799740

Tropea Onion

Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga

Tropea Onion - Silex - 799718

Terrine

Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil

Terrine - Silex - 799739

Tasting Menu Snacks

Tasting Menu Snacks

Tasting Menu Snacks - Silex - 799717

Silex

Pubblicati dagli utenti:

Saturday night down the local

@bevi

Saturday Night Down The Local - L’Atitude 51 Wine Cafe - 78932

Great wine list!

Taboa de queixos

@riesling025

Taboa De Queixos - Taberna A Filoxera - 970938

Unha selecion de queixos moi boa e variada.

seiche de compétition

@soct

Seiche De Compétition - Bistrot du Rocher - 62196

Entrée à la carte

Saltimbocca alla Romana

@francescofantinel

Saltimbocca Alla Romana - Garum - 564380

Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…

Coques au saké

@Pipasboy

Coques Au Saké - Nakama - 471261

Coques, bouillon, saké

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

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Carpaccio Di Spada - Machiavelli 64 - 1408958

Carpaccio Di Spada

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Sea Snail - Orfoz - 1408559

Sea Snail

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Fuori Menu

Fuori Menu

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La terra vulcanica del Vesuvio le rende dolci di natura, noi le facciamo s…

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