Rhubarb, Stracciatella & Pistachio
Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil
Burnt Honey Custard Tarte & Parsnip Ice Cream
Tasting Menu Snacks
Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga
Saumon, Peches, Yuzu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Maquereau & melon
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
554 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
246 KM
Bar Restaurant
Elm Oyster Mushroom
Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion
6990 KM
Scopri Silex