Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil
Tasting Menu Snacks
Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga
Burnt Honey Custard Tarte & Parsnip Ice Cream
Rhubarb, Stracciatella & Pistachio
Pré dessert de la carte de juillet.
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Elm Oyster Mushroom
Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion
6990 KM
Découvrir Silex