
Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil
Rhubarb, Stracciatella & Pistachio
Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga
Tasting Menu Snacks
Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Entrée à la carte
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Tarte
Burnt Honey Custard Tarte & Parsnip Ice Cream
6990 KM
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