Silex

Freyastrasse 3, 8004 Zurich, Switzerland

27 0 6990 KM

Tarte - Silex - 799740

Silex - 24 Aug. 2024

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Bar Restaurant

Tarte

Burnt Honey Custard Tarte & Parsnip Ice Cream

6990 KM

Food posted by Silex:

Terrine

Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil

Terrine - Silex - 799739

Rhubarb

Rhubarb, Stracciatella & Pistachio

Rhubarb - Silex - 799738

Tropea Onion

Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga

Tropea Onion - Silex - 799718

Elm Oyster Mushroom

Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion

Elm Oyster Mushroom - Silex - 799719

Tasting Menu Snacks

Tasting Menu Snacks

Tasting Menu Snacks - Silex - 799717

Silex

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kiln restaurant

@jardiniere

Kiln Restaurant - KILN - 14208

Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.

Jambon de ventreche de thon rouge

@philcoug

Jambon De Ventreche De Thon Rouge - Kalypso - 933028

Savoureux !!!

Tartare de saumon sauce Ponzu

@Pipasboy

Tartare De Saumon Sauce Ponzu - Nakama - 471264

Saumon, Peches, Yuzu

Crème montée, cerises

@viktoriiagk

Crème Montée, Cerises - Crapule - 922073

Polpo Arrosto

@francescofantinel

Polpo Arrosto - Garum - 562305

Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

Amazing food nearby in Zurich:

Kimchi Cheese Toastie - 169 West - 1384227

Kimchi Cheese Toastie

Rye Bread, Homemade Kimchi, Cheese & Honey Mustard

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Choclate Sorbet - Garrincha - 1384090

Choclate Sorbet

Choclate Sorbet Valrhona Grand cru 85%

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Crostino Baccala E Cappero - Vineria La Botte - 1383803

Crostino Baccala E Cappero

Vineria La Botte

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Wild Sea Bass - The Universal - 1383331

Wild Sea Bass

Wild Sea Bass.

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Côtes De Bœuf Au Barbecue - Comme un Dimanche Sous le Figuier - 1383292

Côtes De Bœuf Au Barbecue

Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …

Comme un Dimanche Sous le Figuier

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Zucchine, Pompelmo Salato, Maionese All’Aglio Orsino E Chartreuse, Menta E Olio Al Limone - Ristorante La Rocchetta - 1383272

Zucchine, Pompelmo Salato, Maionese All’Aglio Orsino E Chartreuse, Menta E Olio Al Limone

Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…

Ristorante La Rocchetta

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Burger D’Agneau Effiloché - Le Bistro - 1383266

Burger D’Agneau Effiloché

tzatziki, pickles d’oignons rouges, roquette & frites

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Matahambre - Trattoria La Baritlera - 1383229

Matahambre

Pancia di manzo cotta sui tizzoni

Trattoria La Baritlera

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