
Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga
Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion
Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil
Burnt Honey Custard Tarte & Parsnip Ice Cream
Rhubarb, Stracciatella & Pistachio
Merci de votre sympatie!!
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Tasting Menu Snacks
Tasting Menu Snacks
6990 KM
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