
Burnt Honey Custard Tarte & Parsnip Ice Cream
Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion
Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil
Tasting Menu Snacks
Rhubarb, Stracciatella & Pistachio
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Superbe accord dans un superbe établissement
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tempuras de sardines
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Tropea Onion
Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga
6990 KM
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