A seconda della disponibilità: Prosciutto Crudo vissano, Ciauscolo vissano…
Burro del Piceno Fattoria Giarramì (Lardo di schienale di maiale spumizzat…
Brie, Pere Caramellate, Sale Maldon.
Pepite di Maiale Sfilacciato con cuore di Stelvio Filante, Salsa Barbecue.…
Tomino, Guanciale, Composta di Cipolle Rosse, Misticanza.
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Coques, bouillon, saké
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bavette de boeuf Angus (UK) / grenailles / purée de romanesco / sauce Chim…
1110 KM
Macinato di vitello, uova, pangrattato, farina, patate, latte, burro, fond…
161 KM
Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce
5006 KM
Bar Restaurant Caviste
Bruschetta Pesto di Broccoli e Cavolfiore, Pomodorini Confit
Cavolfiore, Broccoli, Pomodorini Confit
7609 KM
Scopri Raciò