Tomino, Guanciale, Composta di Cipolle Rosse, Misticanza.
Patè di Fegato di Pollo fatto in casa.
Brie, Pere Caramellate, Sale Maldon.
Pepite di Maiale Sfilacciato con cuore di Stelvio Filante, Salsa Barbecue.…
Burro del Piceno Fattoria Giarramì (Lardo di schienale di maiale spumizzat…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Savoureux !!!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Tarama maison & sumac
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bavette de boeuf Angus (UK) / grenailles / purée de romanesco / sauce Chim…
1110 KM
Macinato di vitello, uova, pangrattato, farina, patate, latte, burro, fond…
161 KM
Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce
5006 KM
Bar Restaurant Caviste
Tagliere di Salumi dei Sibillini
A seconda della disponibilità: Prosciutto Crudo vissano, Ciauscolo vissano, Capocollo vissano, Salame Lardellato, Mazzafegato, Coppa di Testa.
7609 KM
Scopri Raciò