A seconda della disponibilità: Prosciutto Crudo vissano, Ciauscolo vissano…
Tomino, Guanciale, Composta di Cipolle Rosse, Misticanza.
Brie, Pere Caramellate, Sale Maldon.
Pepite di Maiale Sfilacciato con cuore di Stelvio Filante, Salsa Barbecue.…
Patè di Fegato di Pollo fatto in casa.
Tempuras de sardines
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fish and Chips
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bavette de boeuf Angus (UK) / grenailles / purée de romanesco / sauce Chim…
1110 KM
Macinato di vitello, uova, pangrattato, farina, patate, latte, burro, fond…
161 KM
Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce
5006 KM
Bar Restaurant Caviste
Bruschetta Burro del Piceno e Alici Sambenedettesi.
Burro del Piceno Fattoria Giarramì (Lardo di schienale di maiale spumizzato con infusione di Zafferano), Alici Euromar.
7609 KM
Scopri Raciò