Pepite di Maiale Sfilacciato con cuore di Stelvio Filante, Salsa Barbecue.…
Tomino, Guanciale, Composta di Cipolle Rosse, Misticanza.
A seconda della disponibilità: Prosciutto Crudo vissano, Ciauscolo vissano…
Patè di Fegato di Pollo fatto in casa.
Brie, Pere Caramellate, Sale Maldon.
Savoureux !!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
983 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1132 KM
Bar Restaurant Caviste
Bruschetta Burro del Piceno e Alici Sambenedettesi.
Burro del Piceno Fattoria Giarramì (Lardo di schienale di maiale spumizzato con infusione di Zafferano), Alici Euromar.
7609 KM
Discover Raciò