
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Camembert, calvados, noisettes torréfiées, pommes de terre
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Rose & betterave acidulée
Tempuras de sardines
Superbe accord dans un superbe établissement
Pré dessert de la carte de juillet.
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Céleri
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréfiées
6507 KM
Discover Maison Binder