Rose & betterave acidulée
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Camembert, calvados, noisettes torréfiées, pommes de terre
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Delish!
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tempuras de sardines
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
café éthique et biodynamique L'arbre à Café
2.3 KM
Restaurant
Bun boulanger
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et pommes de terre
6507 KM
Discover Maison Binder