Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Camembert, calvados, noisettes torréfiées, pommes de terre
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Rose & betterave acidulée
Merci de votre sympatie!!
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
593 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
721 KM
Restaurant
Bun boulanger
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et pommes de terre
6507 KM
Scopri Maison Binder