Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Camembert, calvados, noisettes torréfiées, pommes de terre
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Saumon, Peches, Yuzu
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Lieu jaune de ligne
Maquereau & melon
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
1060 KM
Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1103 KM
Restaurant
Macaron à la rose
Rose & betterave acidulée
6507 KM
Scopri Maison Binder