Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Camembert, calvados, noisettes torréfiées, pommes de terre
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Saumon, Peches, Yuzu
Pré dessert de la carte de juillet.
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Orphie, Tomate, Pêche Blanche, Verveine
578 KM
grano, uova, farina, faraona, pepe, olive nere, parmigiano
1106 KM
Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…
2.7 KM
Restaurant
Macaron à la rose
Rose & betterave acidulée
6507 KM
Découvrir Maison Binder