
Rose & betterave acidulée
Camembert, calvados, noisettes torréfiées, pommes de terre
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Belle découverte!
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Céleri
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréfiées
6507 KM
Découvrir Maison Binder