Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Rose & betterave acidulée
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Coques, bouillon, saké
Great wine list!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Ballottine de poulet, sauce morille, morilles, petits pois, pommes de terr…
511 KM
canned sardines, capers, roasted peppers, lime juice, marinated red onion
1600 KM
Farine de blé bio du trieves, farine manitoba, huile olive, levure, olives…
480 KM
Restaurant
Camembert rôti
Camembert, calvados, noisettes torréfiées, pommes de terre
6507 KM
Découvrir Maison Binder