
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Camembert, calvados, noisettes torréfiées, pommes de terre
Rose & betterave acidulée
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Bun boulanger
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et pommes de terre
6507 KM
Découvrir Maison Binder