Burro del Piceno Fattoria Giarramì (Lardo di schienale di maiale spumizzat…
Pepite di Maiale Sfilacciato con cuore di Stelvio Filante, Salsa Barbecue.…
Tomino, Guanciale, Composta di Cipolle Rosse, Misticanza.
Brie, Pere Caramellate, Sale Maldon.
A seconda della disponibilità: Prosciutto Crudo vissano, Ciauscolo vissano…
Pré dessert de la carte de juillet.
Entrée à la carte
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bavette de boeuf Angus (UK) / grenailles / purée de romanesco / sauce Chim…
1110 KM
Macinato di vitello, uova, pangrattato, farina, patate, latte, burro, fond…
161 KM
Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce
5006 KM
Bar Restaurant Caviste
Uovo in Porchetta
Uovo, Sugo al pomodoro, Crostino di Pane
7609 KM
Scopri Raciò