Doveralù: un Ristorante e una Vineria a Roma con una selezione di vini naturali. Cucina locale, con ingredienti stagionali, biologici e vini naturali.

Giorni di apertura:
Lunedì	09:00 - 00:00
Martedì	09:00 - 00:00
Mercoledì	09:00 - 00:00
Giovedì	09:00 - 00:00
Venerdì	09:00 - 00:00
Sabato	09:00 - 00:00
Domenica	09:00 - 00:00

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9 Commenti

Gli ultimi commenti su Doveralù

Set 2026

gamayun

I came in for some natural wine. The friendly staff helped me choose. The service and wine were incredible.

Ago 2026

Poca elasticità, comunicazione scorretta e scarsa cultura sul vino Siamo entrati con alcuni amici per un aperitivo veloce prima del cinema, spiegando subito al personale che, avendo poco tempo, non sapevamo se avremmo consumato una bottiglia intera. Abbiamo quindi ordinato 3 calici, per poi chiederne altri 3 poco dopo, finendo di fatto l'intera bottiglia aperta per noi. Al momento del pagamento ci siamo visti conteggiare i 6 calici anziché la bottiglia. Alla nostra richiesta di pagare la bottiglia ci è stato risposto che avremmo dovuto dirlo prima e che, per poterla pagare, avremmo dovuto tenerla al tavolo. Abbiamo spiegato che dalla conversazione iniziale con il cameriere avevamo capito di poter eventualmente richiedere la bottiglia in un secondo momento. Il cameriere ha negato quanto da noi riferito e ha liquidato la questione con un "andava detto prima". Al di là della cifra, è stata soprattutto la totale mancanza di elasticità e di capacità comunicativa a lasciarci perplessi. Bastava gestire un semplice fraintendimento con un minimo di buon senso e attenzione al cliente. Anche sulla tanto decantata cultura del vino naturale siamo rimasti delusi: il personale di sala ci è sembrato poco preparato e non particolarmente in grado di raccontare ciò che propone. 0 capacità comunicativa. 0 elasticità. 0 conoscenza del vino naturale. 0 capacità di marketing. Un vero peccato: hanno perso almeno 4 potenziali clienti, oltre al passaparola e alla concreta possibilità che tornassimo dopo il cinema per cena. Una gestione così miope del cliente è davvero incomprensibile.

Ago 2026

christianlunghi

Servizio rigido e scarsa competenza sui vini naturali. Siamo stati in questo locale prima di andare al cinema, tra le 17:30 e le 18:05. Avendo i minuti contati, abbiamo inizialmente preferito ordinare singoli calici (3 di vino e un milkshake) anziché una bottiglia intera, spiegando al cameriere il motivo e lasciando aperta la possibilità di tornare per cena. Avendo consumato rapidamente i primi tre calici, ne abbiamo ordinati altri tre. In sostanza abbiamo bevuto esattamente i 6 calici di una singola bottiglia (per i secondi tre bicchieri il cameriere ha poi servito il vino dalla bottiglia aperta precedentemente per noi, essendo peraltro il locale prevalentemente vuoto; dopo averli versati voleva colmarli aprendone un'altra, ma gli abbiamo detto che non ce n'era bisogno dato che ci sarebbe bastato e in pochi minuti dovevamo andare via). Al momento del conto abbiamo garbatamente chiesto se fosse possibile applicare il prezzo della bottiglia intera anziché dei singoli calici alla mescita. La risposta è stata rigida e inutilmente arrogante, liquidandoci con il pretesto che avremmo dovuto specificarlo fin dall'inizio. Un minimo di flessibilità e attenzione al cliente avrebbe fatto la differenza. A questo si aggiunge un'ulteriore nota dolente: il locale si pubblicizza per i vini naturali, ma il personale di sala ha mostrato poca preparazione e competenza nel saperli raccontare e guidare nella scelta. Un'esperienza rovinata da un servizio poco empatico, rigido e non all'altezza della proposta. Non ci torneremo.

Giu 2026

kanuilrosso

Un oasi di bontà, ottima accoglienza e vini naturali in mezzo al mangificio romano per turisti. Tutto buonissimo dalle verdure e fritte croccanti ai semplici ma perfetti spaghetti i fatti in casa con pomodorini Vesuvio. Personale gentilissimo e preziosi i consigli sul cibo e sul vino del bravissimo Ahmed: intelligenza, competenza, disponibilità e simpatia tutt’e insieme. grazie per avermi consigliato lo splendido Valtolla succoso orange di Croci.

Apr 2026

winetense

Franchement ils sont sympa mais la nourriture est franchement pas au niveau

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