
Tagliatelle con spinaci e ragù romagnolo. Il tutto divorato da Giorgia.
Formaggi selezione Mons. Da sinistra: Comté 12 mesi, Picò de Chevre e Four…
Dato che siamo golose di burro demi sel, abbiamo pensato di tenerne sempre…
Zuppa di cipolle come vuole tradizione. Cipolla fondente con crosticina di…
Cavolfiore, finocchio, cavolo romano, cipolla rossa e carote per la nostra…
Great wine list!
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Pancotto, uovo poché, asparagi, porro e mandorle tostate salate
Nell'ottica di recuperare ingredienti che andrebbero sprecati, proponiamo il pancotto con uovo in camicia e verdure di stagione. Oggi è accompagnato da asparagi e porri saltati con timo e mandorle tostate salate.
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