Formaggi selezione Mons. Da sinistra: Comté 12 mesi, Picò de Chevre e Four…
Nell'ottica di recuperare ingredienti che andrebbero sprecati, proponiamo …
Cavolfiore, finocchio, cavolo romano, cipolla rossa e carote per la nostra…
Tagliatelle con spinaci e ragù romagnolo. Il tutto divorato da Giorgia.
Dato che siamo golose di burro demi sel, abbiamo pensato di tenerne sempre…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Savoureux !!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
La soupe à l'oignon
Zuppa di cipolle come vuole tradizione. Cipolla fondente con crosticina di Comtè. Piatto vegetariano dal sapore incredibile!
7426 KM
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