Tagliatelle con spinaci e ragù romagnolo. Il tutto divorato da Giorgia.
Formaggi selezione Mons. Da sinistra: Comté 12 mesi, Picò de Chevre e Four…
Nell'ottica di recuperare ingredienti che andrebbero sprecati, proponiamo …
Dato che siamo golose di burro demi sel, abbiamo pensato di tenerne sempre…
Cavolfiore, finocchio, cavolo romano, cipolla rossa e carote per la nostra…
Un xamon sabroso
32 varieties of apples
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar, Petits Poids, Citron, Rhubarbe, Liveche, Riz
1248 KM
Restaurant Caviste
La soupe à l'oignon
Zuppa di cipolle come vuole tradizione. Cipolla fondente con crosticina di Comtè. Piatto vegetariano dal sapore incredibile!
7426 KM
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