
Dos de cabillaud & sauce armoricaine, risotto au safran, légumes de saison
Gros raviolis frais farcis à l’aubergine & ricotta, crème de poivrons roug…
Ceviche de cabillaud, jus d’agrumes, ananas, mangue & cébettes
Poulet fermier au curry vert, lait de coco & citronnelle, riz thaï & petit…
Salade d’encornets au paprika fumé, citron & persillade
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuisson au miel, à l’ail et au romarin
Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuisson au miel, à l’ail et au romarin
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